食物食材查询
食材简介
将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。
营养价值
葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
食用功效
1、有较强的杀菌作用。
2、刺激消化液的分泌，增进食欲。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
工具介绍
食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息，包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。
