脱脂奶粉,所含脂肪在1%以下。除去了脂肪,保留了牛奶中对人体有益的营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。
脱脂奶粉的乳白质,碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右钙、磷、维生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脱脂,所以脂肪含量很低,发热量比全脂乳粉低1/3左右。
提高免疫力、养颜护肤、抑癌抗瘤。
一般人群均可食用。
缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用。
颜色:乳白色或乳黄色,色泽均匀有光泽。
风味:入口溶解慢,口感细腻发黏,脱脂奶粉味道较淡,但都不具有糖的滋味,乳香气。
声音:袋装奶粉,用手摩擦奶粉包装袋,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声。
溶解状况:用冷开水冲,需搅拌才能溶解成乳白色悬浊液。用开水冲,形成悬漂物上浮,搅拌时粘住调羹。
包装:印制精细,标识完整,注有生产厂家、生产日期、保存期等。
工具介绍
食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息,包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。