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食材简介

益母草为唇形科植物益母草LeonurusheterophyllusSweet.的嫩茎叶。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

营养价值

益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉。

食用功效

1、对子宫有收缩兴奋的作用。

2、抗血小板凝聚作用。

3、保护心脏，对血管壁有直接扩张作用。

4、美容养颜，防衰老。

5、具有活血、法瘀、调经、消水的功效、

6、缓解月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾等症。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

孕妇慎用。

选购技巧

干益母草置干燥处；鲜益母草置阴凉潮湿处。

储存简述

干益母草置干燥处；鲜益母草置阴凉潮湿处。