食物食材查询
食材简介
雨久花科植物鸭舌草MonochoiavaginaliS(Burm.f.)PreslexKunth.的嫩茎叶，又名水锦葵。
营养价值
鸭舌草鲜品每百克含水分97克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，纤维素0.6克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。
食用功效
鸭舌草主治清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿;外用治虫蛇咬伤，疮疖。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
虚寒性泻痢禁用。
工具介绍
食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息，包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。
