食物食材查询
食材简介
形似贝壳的黄色粉面类食品。贝壳面在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
营养价值
主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，易于消化吸收。
食用功效
有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
适用人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
瘀血体质、糖尿病患者忌食，胆固醇过高者忌食。
工具介绍
食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息，包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。
