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烘焙所用
珍珠糖在烘焙制作中的作用效果跟粗制结晶糖相仿,可以给甜品制作出一个爽脆的装饰顶料。
装饰糖。
一般人群均可食用。
糖尿病患者不宜多食。
√ 高血压宜食
× 高血压慎食
√ 糖尿病宜食
× 糖尿病慎食
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工具介绍
食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息,包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。
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