贝类动物,软体动物门,腹足纲,新腹足目,峨螺科,贝壳纺缍形,壳长1-25公分。前水管沟打开,轴唇襞或有或无。
富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。利尿消肿,降糖消渴。
一般人群均可食用。
脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食,女子行经期间及妇人产后忌食。
工具介绍
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