食物食材查询

食材简介

狮头鱼生活在海水与淡水交汇处的区域，是广东海鲜的特产鱼。狮头鱼体型细小，头大身小，呈金黄色，香滑细嫩，十分美味。

营养价值

含丰富的蛋白质。

食用功效

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

适用人群

一般人群适宜食用狮头鱼，适合失眠头晕、食欲不振、贫血的人食用，产后体虚的妇女也能食用狮头鱼。

禁忌人群

过敏体质的人应慎食，哮喘病人也不宜多食狮头鱼。

选购技巧

狮头鱼体型细小，头大身小，呈金黄色，香滑细嫩。

储存简述

狮头鱼需要冷藏保存，用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏，可保存3~5天。