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食物食材查询

食材简介

冬寒菜又名:冬苋菜、马蹄莱等,属锦葵目,锦葵科植物。作汤或炒食,营养丰富,具有一定药用价值。原分布于美国中部及南部各州。分布于北温带,中国也有分布。

营养价值

冬寒菜含较多的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等营养成分。

食用功效

冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。

工具介绍

食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息,包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。

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