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食物食材查询

食材简介

黄喉是四川火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的气管。除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。

营养价值

可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食用功效

1、促进身体发育:黄喉含有丰富的营养,有助于发育,经常食用黄喉能促进青少年身体发育。

2、提高免疫力:黄喉有较高的血红素,可以提高机体免疫力,增强抵抗力。

适用人群

一般人皆可食用。

禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食黄喉。

工具介绍

食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息,包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。

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