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食物食材查询

食材简介

海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物,是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻ZosteramarinaL.的全草。别名海带、海马蔺。性味咸,寒。功效软坚化痰,利水泄热。用于瘿瘤结核,疝瘕,水肿,脚气。含藻胶酸、多糖等化学成分。

营养价值

1、含有十几种人体必需的氨基酸。

2、富含维生素A、B、C等维生素。

3、富含钙、锌、硒等矿物质。

4、海草中的含碘量要远远高于海带。

5、海草的营养价值较高,但热量却很低,适合肥胖人群食用,不仅能均衡营养,还有助于减肥。

6、儿童经常多吃海草,有利于调节身体肠道平衡,促进骨骼和智力的发育

食用功效

1、减肥:海草的营养价值较高,但热量却很低,适合肥胖人群食用,不仅能均衡营养,还有助于减肥。

2、促进发育:儿童经常多吃海草,有利于调节身体肠道平衡,促进骨骼和智力的发育。

3、补碘:海草的含碘量很高,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。

4、预防少白头:常吃海草有助于预防少白头的发生。

5、其他功效:中医认为,海草性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降血脂降血压等功效,所以常吃海草对身体健康很有利。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

脾胃虚寒者慎食。

工具介绍

食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息,包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。

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