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食材简介

柳兰(学名：EpilobiumangustifoliumLinn.)是桃金娘目柳叶菜科多年生草本植物，高约1—1.3厘米。茎直立，通常不分枝。叶互生，披针形，总状花序顶生，伸长，花序轴被短柔毛，苞片线形，长1—2厘米，花大，两性，红紫色。根、茎、叶、花、果均含鞣质，可作栲胶原料。根状茎或全草入药，有小毒，能调经活血、消肿止痛...越优。

营养价值

富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘等疾病。

食用功效

1、利尿消肿：可治疗全身水肿，小便不利等。

2、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

3、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

4、减肥：富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。

适用人群

适宜高血糖，糖尿病患者。适宜孕妇、产妇。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。