面粉中和以食油,烙熟后发稣的(食品)。如:油酥饼。
主要营养成分:蛋白质,碳水化合物,维生素,矿物质
油酥面主要用于水油面的酥心,有分层起酥的作用。
一般人均可食用。
肥胖者不宜多吃。
推荐查询
工具介绍
食物食材查询功能通过输入食物食材关键词查询与该食物食材的相关信息,包括食材简介、营养价值、食用功效、适用人群、禁忌人群等。
推荐工具