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食材简介

就是鸡翅膀中间的那一截

营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

食用功效

1、美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果

2、促进身体发育：翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

适用人群

一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

禁忌人群

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。