食物食材查询

食材简介

由于绝大多数输入法无法打出“鸡土从”，所以多写为鸡枞。鸡土从，鸡肉丝菇、白蚁菇是一种由白蚂蚁栽培的食用菌，为我国著名的野生菌。

营养价值

营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

食用功效

1、提高免疫力：鸡枞的蛋白质为构成白血球和抗体的主要成份。

2、止泄：鸡枞适宜脾虚型腹泻患者。

3、抑癌抗瘤：鸡枞能够延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

适用人群

甲状腺功能亢进的人。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。