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洋芋
别名：马铃薯、阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、山洋芋
性味：味甘，性平。
归经：
煎法：
适用体质：
洋芋的功效与作用
补气，健脾，消炎。
洋芋主治
主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹。
洋芋成分及现代药理研究
块茎含水分75.0%，淀粉18.5%，糖0.8%，纤维1.0%，氮物质2.0%，脂肪0.2%，灰分0.9%等；尚含龙葵碱，含量每公斤从20毫克到数百毫克不等。龙葵碱在芽中较多，块茎中主在皮部。红皮者含龙葵碱比黄皮者多，未成熟者含龙葵碱又比成熟者多，光照使皮转绿时伴有龙葵碱的含量增多。洋芋禁忌洋芋食用方法
洋芋选方
1、治腮腺炎：马铃薯一个。以醋磨汁，搽患处。干了再搽，不间断。
2、治烫伤：马铃薯，磨汁涂伤处。洋芋怎么吃洋芋古籍摘要
洋芋选购保存
工具介绍
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