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桔梗

宣肺，利咽，祛痰，排脓

化痰、利咽、润肺、止咳

别名：梗草、白药、六角荷、苦桔梗、大药、铃铛花、尚头花、苦菜根

性味：味苦辛，性微温。

归经：归肺经。

煎法：

适用体质：痰湿体质

桔梗的功效与作用

宣肺利咽、祛痰排脓、润肺补肺。

宣肺祛痰（咳嗽痰多，胸闷证）用治咳嗽痰多，无论寒热皆可应用。用治风寒咳嗽，配伍紫苏、杏仁等同用，如杏苏散；用治风热犯肺之咳嗽，则宜配伍桑叶、菊花等同用，如桑菊饮；若用治痰滞胸痞，常配以枳壳同用。本品乃用治咳嗽之要药。

利咽开音（咽喉肿痛，失声证）用治外感、热毒、阴虚所致的咽痛音哑证。风热犯肺，咽痛失声，常配伍甘草、牛蒡子同用，如桔梗汤；咽喉肿痛属热毒壅盛，常配伍射干、板蓝根同用；阴虚咽痛，宜配以生地黄、玄参等同用。本品为利咽之要药。

消痈排脓（肺痈吐脓）用治肺痈咳吐脓痰，咳嗽胸痛等症，可配伍甘草等同用或与鱼腥草、冬瓜仁等配伍同用。

载药上行（引导其他药物上行）桔梗上行作用颇佳，以引导其他药物到达人体上身，用治上半身病变，同时通过上行，达到开宣肺气而通二便，用治癃闭、便秘，俗有“舟楫之剂”之称。

1、祛痰

桔梗煎剂能促进呼吸道黏液分泌。其中所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、黏膜的直接刺激，可反射性地增加支气管黏膜分泌亢进，从而使痰液稀释，易于排出，从而发挥祛痰作用。

2、镇咳、抗炎

研究表明，桔梗中所含的皂苷有较强的镇咳作用，还有增强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与阿斯匹林相似。

3、预防溃疡

桔梗的水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶活性，对应激性溃疡有预防作用。

桔梗主治

用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃、痢疾里急后重、小便癃闭、口腔疾患等。

现代常用于肺炎、肺脓肿、上呼吸道感染、急性扁桃体炎、猩红热、急性腰扭伤等。

桔梗成分及现代药理研究

主含皂苷。具有祛痰、镇咳、降血糖、抗炎、抑制胃液分泌和抗溃疡等作用。

现代药理研究，桔梗所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、胃黏膜的直接刺激，反射性地增加支气管黏膜分泌亢进从而使痰液稀释，易于排除；桔梗有镇咳作用，有增强抗炎和免疫作用；水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶活性；对应激性溃疡有预防作用。

1．桔梗有祛痰、镇咳、平喘作用。2．桔梗的水和醇提取物均有降血糖作用。3．粗提桔梗皂甙有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性溃疡的作用。4．桔梗有抗炎和免疫增强作用。5．桔梗有降低胆固醇作用。桔梗皂甙能增加胆酸分泌，降低大鼠肝脏中的胆固醇含量，增加类固醇的排出。6．桔梗有镇静、镇痛、解热作用。7．桔梗皂甙有局部刺激和相当强的溶血作用。8．桔梗粗皂甙有降低血压、减慢心率、抑制呼吸作用。9．桔梗有抗菌作用，对多种球菌、杆菌及絮状表皮癣菌有抑制作用。10.桔梗有抑制肠管收缩的作用。11．桔梗有利尿消肿、抗过敏、抗肿瘤作用。 

桔梗禁忌

气机上逆之呕吐、眩晕及阴虚火旺咯血、阴虚久咳、痘疹不发、溃疡病等患者，均不宜用。

胃及十二指肠溃疡者慎服。

用量过大易致恶心呕吐。

忌与桂圆、猪肉同食。

因有溶血作用，用量不宜超过10g，且只宜口服，不宜作注射剂用。

桔梗食用方法

日常用量：3～9g，水煎服，用于排脓可略增大用量；或入丸、散。

桔梗选方

1、急性支气管炎：枯梗、炙甘草、百部根各10g，水煎服，每日一剂，分2次服。

2、咽喉肿痛：桔梗适量，水1000g，煎成500g，温服。

3、风寒微热、咳嗽：桑叶7.5g，菊花3g，杏仁6g，连翘5g，薄荷2.5g，桔梗6g，甘草2.5g，芦根6g，用水2杯，煎取1杯，日服两到三剂。

4、初感风寒：桔梗、荆芥、紫苑、百部、白前、甘草各3g，陈皮6g，共研为末，每服6～9g，开水调下，食后，临卧吸，初感风寒，生姜汤调下。

5、治急性咽喉炎：桔梗5g，杭白菊5朵，雪梨1个，冰糖适量。杭白菊、桔梗加适量清水烧开，转小火继续煮10分钟，取汁，加入冰糖拌匀后，盛出放凉。雪梨洗净削皮，梨肉切丁，加入已凉的桔梗水即可。

6、治风寒型咳漱：桔梗、生姜、杏仁各15g，葱段适量。加清水煮20分钟后，下葱段再煮一会儿，加糖服用。

桔梗怎么吃

润肺开胃一沙参桔梗炖鹧鸪

鹧鸪1只，桔梗少许，沙参1根。高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。桔枝用开水泡发，沙参涨发，洗净待用。原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。

止咳润肺一一桔梗粥

粳米50克，桔粳50克，冰糖10克。将鲜桔梗洗净，切细；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，至粥将成时，加入冰糖，待几滚即可。

滋阴润肺，养胄生津——银耳桔梗苗

银耳（干）50克，桔梗嫩苗250克，葱末、姜末、盐、味精各适量。取用秸梗的嫩苗去杂洗净，水发银耳洗净。炒锅烧热放油，油热投入葱末、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。

化痰止咳，宣肺降气——桔梗甘草茶

桔梗100克，甘草100克。将桔梗、甘草共制为末，细筛分包，每包10克，备泡茶用。

清热解毒，止咳祛痰一一凉拌桔梗

桔梗200克，小黄瓜半根，芝麻5克，辣椒酱5克，醋10克，白糖10克，酱油5克，香油5克。将秸梗洗净泡软，小黄瓜洗净，去头尾切片备用。将所有材料及调味料充分混合挽拌均匀至入味即可食用。

疏风清热，宣肺止咳一一桔梗冬瓜汤

冬瓜150克、杏仁10克、桔梗9克、甘草6克，盐、大蒜、葱末、酱油、味精各适量。将冬瓜洗净、切块，放入锅中，加入油、盐煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，用盐、大蒜、葱末、酱油、味精调味即成。此汤具有疏风散热、止咳的功效。适用于风邪犯肺型急性支气管炎。

桔梗古籍摘要

《神农本草经》：味辛，微温。主治胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气。

《名医别录》：味苦，有小毒。主利五藏肠胃，补血气，除寒热风痹，温中，消谷，治喉咽痛，下蛊毒。

《药性赋》：味苦、辛，性微温，有小毒。升也，阴中之阳也。其用有四：止咽痛兼除鼻塞，利膈气仍治肺痈，一为诸药之舟楫，一为肺部之引经。

《本草纲目》：朱肱《活人书》治胸中痞满不痛，用桔梗、枳壳，取其通肺利膈下气也。仲景治寒料结胸，用桔梗、贝母、巴豆，取其温中消谷破积也。又治肺痈唾脓，用桔梗、甘草，取其苦辛清肺，甘温泻火，又能排脓血、补内漏也。其治少阴证二、三日咽痛，亦用桔梗甘草，取其苦辛散寒，甘平除热，合而用之，能调寒热也。后人易名甘桔汤，通治咽喉口舌诸病。宋仁宗加荆芥、防风、连翘、遂名如圣汤，极言出验也。王好古《医垒元戒》载之颇详：云失音，加柯子；声不出，加半夏；上气，加陈皮；涎嗽，加知母、贝母；咳渴，加五味子；酒毒，加阿胶；胸膈不利，加枳壳；心胸痞满，加枳实；目赤，加栀子、大黄；面肿、加茯苓；肤痛，加黄芪；发斑，加防风、荆芥；疫毒，加鼠粘子、大黄；不得眠，加栀子。主口舌生疮，赤目肿痛。

《本草蒙筌》：味辛、苦，气微温。味厚气轻，阳中阴也。有小毒。入手足肺胆二经，畏白及龙眼龙胆。开胸膈除上气壅，清头目散表寒邪。驱胁下刺疼，通鼻中窒塞。咽喉肿痛急觅，中恶蛊毒当求。逐肺热住咳下痰，治肺痈排脓养血。仍消恚怒，尤却怔忡。又与国老甘草并行，同为舟辑之剂。载诸药不致下坠，引将军大黄可使上升。解利小儿惊痫，开提男子血气。

《景岳全书》：味苦微辛，气微凉。气轻于味，阳中有阴，有小毒，其性浮。用此者，用其载药上升，故有舟楫之号，入肺、胆、胸膈、上焦。载散药表散寒邪；载凉药清咽疼喉痹，亦治赤目肿痛；载肺药解肺热肺痈，鼻塞唾脓咳嗽；载痰药能消痰止呕，亦可宽胸下气。引大黄可使上升，引青皮平肝止痛。能解中恶蛊毒，亦治惊痫怔忡，若欲专用降剂，此物不宜同用。

桔梗选购保存

以条粗均匀，坚实、洁白、味苦者为佳。条不均匀，折断中空，色灰白者质次。

置于通风干燥处，防蛀。