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蚌肉
别名：河歪、河蛤蜊
性味：味甘、咸，性寒，无毒。
归经：归肝、肾经。
煎法：煮食
适用体质：
蚌肉的功效与作用
清热，滋阴，明目，解毒。治烦热，消渴，血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。蚌肉主治
蚌肉成分及现代药理研究
褶纹冠蚌含钙3.39%(以干品计算，下同)。各部分含钙率不同，例如内鳃板含钙10.90%，外鳃板8.42%，此是含钙特多的部位；壳肌1.24%，脚1.07%，此是含钙较低的部位。因此鳃板或系蚌的储钙处所。
蚌肉禁忌
脾胃虚寒者慎服。
蚌肉食用方法
日常用法：内服，煮食，3～5两。外用烧存性研末调敷或取水溶液滴鼻。蚌肉选方蚌肉怎么吃蚌肉古籍摘要
蚌肉选购保存
工具介绍
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