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刀豆

补元气、健脾、理气、舒筋活络、温中、下气

别名：关刀豆、葛豆、刀豆角、刀豆子、挟剑豆、野刀板藤、马刀豆

性味：味甘，性温。无毒。

归经：归胃、肾经。

煎法：

适用体质：

刀豆的功效与作用

可理气，健脾，温中下气，益肾补元，舒经活络；

刀豆主治

用于中焦虚寒之呃逆、呕吐、腹胀、久痢、小儿疝气、鼻渊及肾虚腰痛等。

现代用于神经性呢逆、百日咳等。

刀豆成分及现代药理研究

刀豆含有尿素酶、雪球凝集素、刀豆氨酸、刀豆毒素以及淀粉、蛋白质、脂肪等。具有抗代谢、抗肿瘤等作用。

现代研究，有抗肿瘤作用，其中所含伴刀豆球蛋白酶与核糖、腺嘌呤协同有促进缺血后心功能不全恢复的作用。

刀豆禁忌

胃热盛者、牙龈肿痛者慎服。

孕妇慎用。

刀豆食用方法

日常用量：4.5～9g，水煎服。

刀豆选方

1、治气滞呃逆、膈闷不舒：刀豆子9g。研成细末，溢水送服。

2、治百日咳：刀豆子10粒，甘草3g，冰糖适量。水煎，去渣，取汁。频频服用。

3、治小儿疝气：刀豆子适量。研粉，每次4.5g，温水冲服。

4、补肾健腰：刀豆子20粒，猪肾1副，荷叶适量。猪肾切成两半，洗净。把刀豆放入猪肾，合拢，外用荷叶包裹，入炭灰中煨熟，取出刀豆，将猪肾切片，调味，装盘即可。

5、治老年腰痛：刀豆壳适量。烧炭存性研末，拌入米饭，每日1次，分两次服。可治老年腰疼。

6、治鹅口疮：把适量刀豆壳烧灰，涂抹于患处。治鹅口疮。刀豆怎么吃刀豆古籍摘要

刀豆选购保存

以个大、饱满、色鲜艳、干燥者为佳。