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紫苏子

下气，化痰，润肺，宽肠

化痰、开胃、宽肠、理气、平喘、润肠、润肺、下气、止咳

别名：黑苏子、苏子、白苏、香苏

性味：味辛，性温。

归经：归肺、脾经。

煎法：

适用体质：痰湿体质

紫苏子的功效与作用

下气、宽肠、化痰、止咳、润肺、润肠、平喘、理气、宽中开胃。

1.降气化痰,止咳平喘（咳喘痰多证）用治痰壅气逆，咳嗽气喘，痰多胸痞，甚则不能平卧等症，常配伍白芥子、莱菔子同用，如三子养亲汤；若上盛下虚之久咳痰喘，则配伍肉桂、厚朴等同用，如苏子降气汤。

2.润肠通便(肠燥便秘证)用治肠燥便秘，常配伍杏仁、火麻仁等同用。本品富含油脂，能润燥滑肠，降泄肺气以助大肠传导。

紫苏子主治

用于痰涎壅盛，气逆喘咳、胸脘痞闷、咳嗽气喘、肠燥便秘等。

现代用治支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、蛔虫病等。

紫苏子成分及现代药理研究

主含蛋白质、脂肪油，油中富含不饱和脂肪酸和亚麻酸、亚油酸。具有祛痰、平喘、滑肠及抗癌等作用。

1.苏子可增强学习记忆功能。2.苏子有降血脂作用。3.苏子有降血压作用。4.苏子有抑制血小板聚集作用。5.苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。6.苏子有抗癌作用。7.苏子有抑菌作用。

紫苏子禁忌

气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚气虚、大便稀溏者皆不可用。

脾胃虚弱者服药后可有腹泻等反应。

孕妇、儿童慎用。

紫苏子食用方法

日常用量：3～9g，水煎服，可入丸、散。

紫苏子选方

1、气喘咳嗽、食癌兼痰：紫苏子、白芥、莱菔子各等分。将以上3味微炒,击碎。每剂不过9g，包煎，煮作汤饮。若大便素实者，临服加熟蜜少许；若冬寒，加生姜3片。

2、治风热感冒：紫苏子、荆芥各10g，大青叶、四季青、鸭跖草各30g。水煎，去渣，取汁，温服。

3、顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁各适量，研烂，水滤取汁，煮粥食。

4、防治感冒：紫苏子5g，大米50g，红糖适量。紫苏子(布包）水煎，取汁备用。大米另加水煮粥，待粥熟时，再加入紫苏子汁和红糖即成。

5、治习惯性流产

紫苏子8g，陈皮5g，莲子60g。莲子去皮、心后放入砂锅内，加水煮至八成熟，然后加入紫苏子、陈皮，再煮5分钟，喝汤，食莲子。每日两次。

6、治疗久咳：紫苏子5g，八达杏仁50g(去皮、尖）一同研成末，大人每服15g，小儿服5g，白开水送下。年老人加白蜜10g。

7、治气喘咳嗽：紫苏子、白芥子、萝卜子各5g，分别洗净，微炒，研碎，装入纱布袋，煮汤饮，不宜煎熬太过。

紫苏子怎么吃

疏散风寒，宣肺止咳一一姜杏苏糖饮

苦杏仁10克，紫苏子10克，姜10克，红糖10克。将苦杏仁去皮、尖，捣烂；生姜洗净切小片。苦杏仁、生姜与紫苏一起放入沙锅，加适量清水煮20分钟，去法留汁，加入红糖搅匀，略煮片刻即可。

滋阴补虚，润肠通便——紫苏麻仁粥

粳米100克，紫苏子10克，火麻仁15克。将紫苏子、火麻仁捣烂，加水研磨，滤取汁，与粳米同煮成粥。

降气消痰，止咳平喘一一苏子粳米红糖水

苏子10克，捣为泥，粳米100克，红糖适量，同入沙锅内，加水800克水，煮至米汤稠为度。每天早晚温热服食，5天为一疗程，对咳喘效果较好。

紫苏子古籍摘要

《名医别录》：味辛，温。主下气，除寒中。

《日华子本草》：主调中，益五藏，下气，止霍乱，呕吐，反胃。补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止嗽，润心肺，消痰。

《本草纲目》：治风顺气，利膈宽肠。苏子与叶同功。发散风气，宜用叶；清利上下，宜用子。

《本草备要》：苏子与叶同功，润心肺，尤能下气定喘，止嗽消痰，利膈宽肠，温中开郁。有苏子降气汤。

紫苏子选购保存

以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。