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中草药查询

羊肉

别名:

性味:味甘,性温。无毒。

归经:归脾、肾经。

煎法:

适用体质:

羊肉的功效与作用

益气补虚,开胃健力,温中暖下。

羊肉主治

主治虚劳羸瘦,腰膝酸软,产后虚冷,腹疼,寒疝,中虚反胃。

羊肉成分及现代药理研究

因羊的种类、年龄、营养状况、体躯部位等等而有差异。以瘦肉为例,含水分68%,蛋白质17.3%,脂肪13.6%,欲水化物0.5%,灰分1%,钙15毫克%,磷168毫克%,铁3毫克%。此外,尚含硫胺素0.07毫克%、核黄素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%,胆甾醇70毫克%。

羊肉禁忌

凡外感时邪或内有宿热者忌服。羊肉食用方法羊肉选方羊肉怎么吃羊肉古籍摘要

羊肉选购保存

工具介绍

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