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茶叶

别名：苦茶、荼、茗、荈、苦梌、蔎、腊茶、茶芽、芽茶、细茶、酪奴

性味：味甘、苦，性凉，无毒。

归经：归胃、心、肺经。

煎法：

适用体质：

茶叶的功效与作用

清神除烦，化痰消积，解毒止痢，通利小便。

茶叶主治

用于风热头目昏痛、心烦口渴、睡眠不安和多睡善寐、肢体困倦、纳食呆滞、赤白下痢、腹痛泄泻、小便不通、湿热黄疸等症。

现代常用于急、慢性细菌性痢疾、阿米巴痢疾、急慢性胃肠炎、肠伤寒、急性黄疸型肝炎、小儿中毒性消化不良、慢性气管炎、胆囊炎等。

茶叶成分及现代药理研究

主含嘌呤类生物碱，以咖啡碱为主。尚含鞣质、挥发油、三萜皂苷、维生素、黄酮等成分，并含微量的可可豆碱、茶碱和黄嘌呤等。具有兴奋神经中枢、兴奋心脏、扩张冠状血管、松弛平滑肌、利尿、降血压、降血脂、降血糖、抗血栓、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗诱变、增强胃分泌、收敛、抑菌及维生素P样等作用。

茶叶禁忌

多服、久服可以瘦身；少数人饮茶后可致失眠。

脾胃虚寒者慎用。失眠及习惯性便秘患者忌用。

正在服用人参、土茯苓及含铁药物者忌用。

服用使君子时如同时饮茶，可引起呃逆。

茶叶食用方法

入汤剂3～9g；或入丸、散，或沸水泡。外用适量，研粉调敷，或鲜品捣敷。茶叶选方茶叶怎么吃茶叶古籍摘要

茶叶选购保存

以叶嫩绿、气清香者为佳。