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金银花

清热解毒，凉血止血

解毒、解暑、凉血、清热、散风热、消炎、止血

别名：山银花、金银藤、金藤花、苏花、二花、双花、银花、忍冬藤、忍冬花、二宝花、银藤、鹭鸶花

性味：味甘，性寒。

归经：归肺、胃、心、大肠经。

煎法：泡服

适用体质：热性体质

金银花的功效与作用

清热、解毒、凉血、止血、抗炎、解署、散风热。

清热：金银花性寒，可疏利咽喉、消暑除烦，用于暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

解毒排脓：据明代医学典籍《本经逢原》记载，金银花解毒去胺，泻中有补，为痛疮溃疡后的圣药。毒未成者能散，毒已成者能溃，但其性缓，效果不是很显著，需要加倍药量，或者用酒煮服，或捣烂成汁掺在酒里每顿饮用。用于荨麻疹、创口感染等一切肿毒。

止泻，顺气：大部分医学典籍里有介绍金银花的解毒功效，根据明代医学典籍《本草通玄》记载，金银花可用于腹胀、消化不良、腹泻等症。

杀菌消炎：金银花性微寒，可清火除湿热，解瘟疫移恶浊邪，熄肝胆浮越风阳，用于急性乳腺炎初期、痢疾、伤口感染等症。

1、凉血利咽

金银花有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢、凉血利咽之效。

金银花：味甘，性寒。入肺、胃、心、脾经；忍冬藤：味甘、苦，性寒。入心、肺经。

2、清热解毒

金银花有抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消种，清热解毒作用。

3、解热

金银花有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定的作用。

4、抗菌

金银花对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

5、清解暑热（暑热烦渴）用治暑热、烦热、口渴，以及小儿热疖、痱子等症。本品多经蒸馏制成金银花露使用。

金银花主治

主治外感风热或温病初起的表证未解、里热又盛、疮痈种毒、咽喉肿痛等症。

用于外感风热及温病初起发热、暑热；更多用于痈肿疮毒、热毒血痢，喉痹等症。为治疗疮疡、泻痢和外感热病的常用药。上呼吸道感染及热病早期、急性肠炎、细菌性痢疾、阑尾炎、乳腺炎、肺脓肿、败血症、多种癌症常配伍用之。

金银花成分及现代药理研究

金银花含有环己方醇、黄酮类、肌醇、皂苷、鞣质等成分。

药理研究发现，金银花对多种细菌有抑制作用，适用于诸多炎症，制成凉茶饮用可预防中暑、感冒及肠道传染病等。

可防暑，治咽喉肿痛，降血脂，养颜，治疗各种热性病效果显著。

1.花有抗病原微生物的作用。2.花有抗炎、解热、抗过敏作用。提取物对角叉菜、蛋清等引起的大鼠足趾肿胀有抑制作用。3.银花对中枢神经系统有兴奋作用。4.金银花有抗内毒素作用。5.金银花有降血脂作用。6.金银花有提高免疫功能作用。7.金银花有保肝、利胆作用。8.金银花有抗生育作用。9.金银花有细胞毒作用，其提取物口服，还可刺激胃肠蠕动、胃液及胆汁分泌增加。此外，绿原酸还能轻微增强肾上腺素及去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用。

金银花禁忌

脾胃虚寒、腹泻便溏及气虚疮疡脓清之人忌用。

阴寒脓肿如慢性骨髓炎、慢性淋巴结核患者亦忌服。

女性月经期内忌食。

金银花+柿子古籍记载损阳气

金银花+苦瓜古籍记载损阳气

金银花+蟹古籍记载伤脾胃

金银花食用方法

饮食养生剂量：8~15克；用水煎服，或入丸、散。

1、消除呼吸道炎症

金银花15克，水煎服，每日2次。

2、暑热泻痢

金银花20克，铁锅烘干研末，以糖水或蜜水调服。

3、降血脂

金银花9克，开水冲泡当茶饮，可降血脂并治牙周炎。

4、预防感冒

马兰头、金银花各50克，甘草10克。加水250克，煎汁饮服。

5、养颜美容

山楂15克，金银花5克，冰糖适量，沸水冲泡饮用，可润肤抗衰老。

6、润肠通便

金银花、大黄按3:1同泡茶饮，加适量蜂蜜饮用。

7、清火解毒

金银花、绿豆各30克，生甘草10克，水煎2次，混合当茶饮。

金银花选方

1.治大肠生痈、手不可按、右足屈而不伸

金银花9g，地榆、麦冬、玄参各30g，甘草10g，薏苡仁15g，黄苓、当归各6g。水煎服。

2.治婴幼儿湿疹

金银花、杏仁、绿豆、糯米、蜂蜜各适量。一起煮粥。能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒、杀虫止痛。特别对婴幼儿湿疹有较好的疗效。

3.治慢性咽炎

金银花30g，玄参15g，知母、黄芩、桔梗、甘草各10g，蜂蜜适量。水煎，去渣，代茶饮，时时饮之。

4.治热淋

金银花、海金沙藤、胡荽、金樱子根、白茅根各50g。水煎服，每日1剂，5～7天为1个疗程。

5.病毒性感冒、发热、头痛身重、喉咙肿痛

金银花18.8g，鸭公青根叶56.3g，蝉蜕7.5g，甘草3.8g，水蜈蚣草18.8g，水5碗，煎2碗，早、晚饭后各服1碗，服5日。

6.麻疹不透

金银花7.5g，牛蒡子7.5g，胡荽7.5g（又名芫荽），蝉衣1.9g，水3碗煎1碗，渣以水煎2碗煎8分，二次煎汤合并。分2次服。

7.高血压病、头晕

金银花18.8g，菊花15g，桑叶11.3g，夏枯草18.8g，钧藤18.8g，沸开水冲泡当茶饮。血脂高者加山楂18.8g。

8.膀胱炎、腿炎

金银花11.3g，车前草30g，石韦15g，碎米荠30g，白花蛇舌草18.8g，含壳草18.8g，水6碗煎2碗，分2次服。

9.小便短赤

金银花11.3g，石韦15g，白花蛇舌草18.8g，篇蓄15g，车前草18.8g，金丝草18.8g，水煎2次服用。

10.蔓陀罗中毒

金银花30g，绿豆衣187.5g，甘草56.3g，水10碗煎5碗，频频服之。

金银花怎么吃

金银花粥

材料：金银花30g，白米50g

调味料：白糖适量

做法：1、将白米洗净，放入锅中，加入适量清水，并以小火熬煮。

2、至粥快熟时，加入金银花，再重新煮沸，加入白糖即成。

养身功效：清热、解暑、和胃。

消化性溃疡  

功效：清热解毒，凉胃生津  做法：金银花、白及各10克，洗净研成粗末，与绿茶3克同放入杯中，沸水冲泡，加盖闷15分钟即成。代茶频饮，一般可冲泡3?5次。

慢性胃炎  

功效：清热解毒，开胃消食做法：山楂50克洗净，切片，与金银花30克、菊花15克一同放入锅中，加水2000毫升煎煮30分钟，取汁后，再加水二煎，调和2次汁液，锅复置火上，加入蜂蜜50克搅匀，烧至微沸即成。每日早晚分饮。

慢性肝炎（肝胆湿热型） 

功效：清热化湿做法：金银花20克洗净；莲子50克用凉水浸泡，去皮、心，洗净，同放入砂锅内，用武火烧沸，再转用文火煮至莲子熟烂，放入金银花，煮5分钟后加入白糖适量，调匀即成。早晚分食。

慢性结肠炎  

功效：健脾益气，清热止泻  做法：金银花15克，放入砂锅煎取汁，再加入清水适量与莲子10克共煮成稀饮。早晚分服。

泌尿系感染初期 

功效：清热解毒，利水消肿 做法：金银花10克，荔枝草15克，分别去杂，洗净，同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，改用文火煎煮15分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁回入砂锅，继续用文火煨煮，加入敲碎的冰糖屑10克，待其溶化即成。代茶频饮，当日饮完。

清热利咽——金银花蜂蜜茶

将金银花30克放入杯中，倒入开水，略温时加入适量蜂蜜即可。

清心袪火，利尿通淋，明目解毒——金银花苦瓜汤

苦瓜200克，金银花15克。将苦瓜切开去瓤和子，与金银花一起放入锅中，加清水适量，煎汤饮用即可。

补虚养生，健脾开胃一一金银花蒸鱼

草鱼一条（约700克），金银花50克，糯米粉100克，香油、料酒、胡椒粉、盐、味精、酱油各少许。将金银花洗干净，用清水泡一下，沥干水；糯米粉加入清水调湿；将草鱼宰杀，去内脏，洗净沥干水分，剔下鱼肉切成块，加入料酒、盐、味精、酱油、胡椒粉，香油拌匀，备用；将调好味的鱼块，用刀划一缝（深度为鱼的1/2），在缝中插上一些金银花，抹上少许米粉，放入蒸碗中；将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀，撒在鱼块上，入宠蒸熟即可。

清热开胃一一金银花粥

粳米100克，金银花30克，白砂糖15克。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将金银花择洗干净。取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入金银花，待沸，用白糖调味，即可盛起食用。

金银花+薄荷增强清热解毒功效

金银花+芦根增强清热解暑功效

金银花+黄连增强凉血止痢功效

金银花古籍摘要

《本草拾遗》：“主热毒、血痢、水痢，浓煎服之。”

《名医别录》：味甘，温，无毒。主治寒热、身肿。

《本草纲目》：忍冬，茎叶同花，功用皆同。昔人称其治风除胀，解痢逐尸的要药，而后世不复知用。后世称其消肿散毒治疮为要药。而昔人并未言及。乃知古今之理，万变不同，未可一辙论也。

《本草蒙筌》：味甘，气温。无毒。凌冬不凋，名由此得。蔓延树上，藤多左缠。故又名左缠藤。专治痈疽，诚为要药。未成则散，甚多拔毒之功；已成则溃，大有回生之力。或捣汁搀酒顿饮，或研烂拦酒厚敷。或和别药煎汤，随证轻重取效。《别说》又云：大治五种飞尸，倘被鬼击作痛亦可服也。血痢水痢兼治，风气湿气咸除。谟按：患人生痈发毒，固未肯遗。

《景岳全书》：味甘，气平，其性微寒。善于化毒，故治痈疽肿毒疮癣，杨梅风湿诸毒，诚为要药。毒未成者能散，毒已成者能溃。但其性缓，用须倍加。或用酒煮服，或捣汁搀酒顿饮，或研烂拌酒厚敷。若治瘰疬、上部气分诸毒，用一两许，时常煎服，极效。

《本草备要》：泻热解毒。甘寒入肺。散热解毒，清热即是解毒。补虚凡物甘者皆补。疗风，养血止渴。丹溪曰：痈疽安后发渴，黄芪六一汤吞忍冬丸切当。忍冬养血，黄芪补气，渴何由作？治痈疽疥癣，杨梅恶疮，肠澼血痢，五种尸疰。经冬不凋，一名忍冬。又名左缠藤。花叶同功，花香尤佳，酿酒代茶，熬膏并妙。忍冬酒，治痈疽发背，一切恶毒，初起便服奇效。干者亦可，不及生者力速。忍冬五两，甘草二两，水二碗，煎至一碗，再入酒一碗略煎，分三服，一日一夜吃尽。重者日二剂，服至大小肠通利，则药力到。忍冬丸，照前分两，酒煮晒干，同甘草为末，以所煮余酒打糊为丸。陈藏器云：热毒血痢，浓煎服之。为末，糖调常服，能稀痘。

金银花选购保存

以花未开放、色黄白、肥大、气味清香、微苦者为佳。

以保存于干燥通风的地方，以防止生虫、变色。

金银花地道产地：全国各地均有生产，其中河南封丘、山东平邑、河北巨鹿、湖南溆浦质量最优。