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韭菜

温肾壮阳，温中行气

补命门、补肾、固肾涩精、健胃、解毒、强腰膝、散瘀、涩精、温中、行气、壮阳

别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜

性味：韭菜子：味辛，甘、性温。

归经：归肝经、肾经。

煎法：

适用体质：

韭菜的功效与作用

可补肾，温中，涩精，壮阳，行气，散血，健胃，解毒，散瘀，强腰膝，补命门，固肾涩精；用于胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤等症。

韭菜子：味辛，甘、性温。入肝经、肾经。韭菜根：味辛，性温。入肝、胃、肾经。韭菜叶：味辛，性温。入肝、胃、肾经。韭菜主治

韭菜成分及现代药理研究

叶含硫化物、甙类和苦味质。

韭菜子的成分包括：脂肪酸类：亚油酸，油酸，栋桐酸寺；黄嗣类：﹣3﹣O﹣槐糖基﹣7﹣O﹣b﹣D等；其他：生物碱，单萜芳樟醇，皂苷，硫化物，镁、钙、铁等微量元素。

韭菜禁忌

阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。疱疹患者不宜多服。本品不宜久煎。种子含生物碱及皂苷。

韭菜食用方法

韭菜子：3～10g，韭菜根：70g，全草：35～450g，水煎服。

韭菜选方

1、治胸痹

心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出或痛彻背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。

2、治阳虚肾冷、阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄

韭菜白八两，胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。

3、治翻胃

韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。

4、治喉卒肿不下食

韭一把，捣熬薄之，冷则易。

5、治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证

韭菜十斤，捣汁，生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内，烈日下晒干，以生地黄黑烂，韭菜汁干为度；入石臼内，捣数千下，如烂膏无渣者，为丸，弹子大。每早晚各服二丸，白萝卜煎汤化下。

6下肠中瘀血

韭汁冷饮，甚验。

7、治过敏性紫癜

鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。

8、止水谷痢

韭作羹粥，煠炒。任食之。

9、治消渴引水无度

韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。

10、治痔疮

韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

11治产后血晕

韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。

12治脱肛不缩

生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

13治金疮出血

韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。

14、治聤耳出汁

韭汁日滴三次。

15、治百虫入耳不出

捣韭汁，灌耳中。

16、治跌打损伤

鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。

17、治荨麻疹

韭菜、甘草各五钱，煎服；或用韭菜炒食。

18、治子宫脱垂

韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。

19、治中暑昏迷

韭菜捣汁，滴鼻。

20、治漆疮作痒

韭叶杵敷。

21、男人阳瘘、精门失然遗精、腰膝无力

组成：韭菜子18.8克 沙苑子11.3克 菟丝子15.0克 补骨脂11.3克 枸杞子11.3克 女贞叶15.0克

用法：水3碗煎1碗，渣2碗煎8分，早晚各服1次。

又方：韭菜子11.3克 狗脊15.0克 淫羊藿15.0克 菟丝子30.0克 蛇床子11.3克 金樱子18.8克

用法：水煎2次，早晚各服1次。

22、尿频、遗尿

组成：韭菜子11.3克 金樱子30.0克 山药18.8克 杜仲11.3克 桑螵蛸11.3克

用法：水2碗半煎1碗，第2次2碗水煎8分，早晚各服1次。

23、顽固性打嗝、呃逆

组成：炒韭菜子30.0克

用法：水2碗煎1碗，第2次用水1碗半煎8分，分2次服用。

24、虚劳引起尿精

组成：韭菜子5.6克 粳米37.5克

用法：韭菜子研成细末，将粳米煮粥，后加入韭菜子末，调匀后食用。1天食1次，服5日。

25、反胃、食入即吐

组成：韭菜56.3克 生姜30.0克 羊乳20毫升

用法：先将韭菜，生姜用清水洗净，捣烂绞汁，加入羊乳合并炖，乘温于饭前服完。1天1剂，服3日。

26、肾虚、腰膝酸软无力

组成：韭菜子37.5克 女贞子30.0克 旱莲草15.0克 土枸杞子18.8克 五加皮15.0克 土黄芪30.0克

用法：水5碗煎2碗，早晚各服1次。服5日。

27、诸虫入耳不出

组成：鲜韭菜适量

用法：鲜韭菜用开水洗净，去水分晾干，不可有水。捣烂绞汁滴入耳1?2滴。

28、盗汗、自汗

组成：鲜韭菜根37.5～75.0克

用法：水3碗煮1碗服用。服5日。

29、过敏性紫癜症

组成：鲜韭菜487.5克 童尿50.0毫升

用法：鲜韭菜用清水洗净，捣烂加入童尿绞汁，分2次服。1日1剂。

备注：童尿必须健康儿童尿才可以。

30、急性腰部扭饬

组成：鲜韭菜带根37.5克 米酒少许 食盐少许

用法：鲜韭菜带根捣烂，炒热加入酒，盐少许，乘热敷扭伤处，用纱布盖住，绷带固定。每日换1次药。

31、跌打伤、淤血肿痛

外用方：鲜韭菜捣烂敷患处。

32、妇女血崩不止

组成：鲜小本韭菜150.0克 米酒8分碗

用法：韭菜洗净，加米酒绞汁饮下，血崩即止。

33、鼻出血

组成：鲜小本韭菜8?12枝温热米酒半碗

用法：先将韭菜洗净，捣碎，冲泡温热米酒一夜，翌日早晚饭后各服1次。

34、妇女经行吐血

组成：鲜韭菜37.5克

用法：鲜韭菜开水洗净，绞汁50毫升左右，温开水送服。

35、刀伤、人咬伤（流血不止者）

组成：鲜韭菜根37.5克 陈年石灰18.8克

用法：共捣烂调成饼状，令其干透后，研成细末，撒伤处。

36、漆咬红肿作痒、起小丘疹及水泡

组成：鲜韭菜叶37.5克 鲜白毛藤56.3克

用法：水煎外洗漆伤处。

37、妇女痛经

组成：鲜韭菜225.0克 红糖93.8克

用法：将鲜韭菜洗净、捣烂取汁，另将红糖加水适量煮沸，合并韭菜汁调匀，分2次服。服后俯卧片刻，服用3天。

38、功能性子宫出血、血中夹瘀血块

组成：鲜韭菜根187.5克

用法：鲜韭菜根洗净、捣烂取汁，热开水冲服。

39、吐血、咯血

组成：鲜韭菜37.5克半 鲜侧伯叶30.0克 血余炭7.5克

用法：将鲜韭菜及鲜侧柏叶用清水洗净，捣烂，加冷开水绞汁100.0毫升，送服血余炭。

40、胃痛

组成：韭菜子5.6克 鸡内金11.3克 生姜汤半碗

用法：将韭菜子及鸡内金烘干，研细末，早晚空腹时生姜汤送服。

41、跌打肿痛

组成：鲜韭菜根56.3克 鲜石芫荽30.0克 鲜狗肝菜56.3克 鲜紫红花酢浆草30.0克

用法：四味草共捣碎，用米酒炒热，温敷患处，每日换药1次。

42、急性腰扭伤、腰痛

组成：韭菜30.0克 黄酒90.0毫升

用法：加水一起煎，去渣，顿服，每天2剂。

43、男性不育症

组成：韭菜子15.0克 枸杞子15.0克 怀牛膝15.0克 前胡仁15.0克 北沙参15.0克 潼蒺藜30.0克 菟丝子30.0克 五味子10.0克 覆盆子10.0克用法：加水煎沸15分钟，滤出药液，再加水煎20分钟，去渣，两煎药液调兑均匀，分服，每天1剂。阴虚精少加鱼鳔、黄精、熟地黄各10.0克；阳虚精液清稀加附子、肉桂各5.0克，巴戟天、淫羊藿、鹿角胶各12.0克；气虚乏力加黄芪、党参各15.0克（或红参5.0克）；下焦湿热加黄柏、萆各10.0克；精液中有红白或脓细胞加黄柏、知母各10.0克，金银花、败酱草各20.0克。

44、阳痿

组成：韭菜子60.0克 葱子60.0克 蛤蚧1对

用法：将各药焙脆研磨成细末，分成12包，夫妻同床前2小时服1包，用黄酒30.0毫升送服。

45、无梦遗精

组成：韭菜子10.0克 黄酒适量

用法：加水一起煎，用黄酒送服，每天2次。

46、温肾壮阳、固精止遗

组成：韭菜子30.0克 补骨脂30.0克

用法：将韭菜子和补骨脂捣碎研末，用温开水送服，每日3次。

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