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食材简介

蜂王浆又称王浆、蜂浆、蜂乳，是一种营养丰富且药用价值高的物品

蜂乳为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。蜂乳为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，其药用价值也是很高的，尤其是润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。

营养价值

1.蜂乳能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果；

2.蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长，口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多；

3.蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效，但过量使用会导致中毒。

食用功效

1、能延缓衰老，可用于一些老年性疾病的预防和康复。

2、调节内分泌，促进新陈代谢，缓解更年期综合征，可对动脉粥样硬化和冠心病的辅助治疗。

3、促进组织再生，有利于伤口愈合，增强免疫机能。

4、增强身体的抵抗力，滋补营养和恢复健康，从而增强人体对外界不良刺激的抵抗能力，提高免疫力。

5、蜂王浆含糖量很低，且为果糖，由于它增强免疫的功能和许多有效成分，对糖尿病人是有益的。

适用人群

有更年期症状的女性人群；需要美容的女士；术后或大病后体弱人群；糖尿病患者；有月经不调等妇科症状的女性。

禁忌人群

过敏体质、低血糖患者、手术初期，孕妇、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，10岁以下儿童请勿服用。